Gustul inocent al copilariei…

Esti copil. Singura ta grija sunt masinuta cea noua, papusa proaspat cumparata de parintii tai si eventual mancarea pe care cu atata dragoste ti-o gateste mama.
De multe ori nu vrei sa vii la masa atunci cand ea te striga si se preface ca se supara pe tine. Dar in cele din urma cuvantul puternic al adultului invinge cand iti spune ca daca nu mananci nu vei creste mare.

Pfuai…sa fiu albastru! Daca stiam ce inseamna sa fii mare intram in greva foamei cand eram mic. Caci tocmai asta este baiul….NIMENI nu-ti spune ca de fapt sa fii mare nu e o asa filosofie si in afara de niste lucruri (destul de putine la numar)  e destul de nasol sa fii mare. Dintr-odata ai responsabilitati, tre sa ai un servici ca sa poti sa-ti castigi o paine si ca sa poti sa-i iei o masinuta sau o papusa lu ala micu’.

Numai mie mi se pare ca astia care nu mai suntem copii de vreo cativa ani buni incepem sa devenim, ingrijorator de repede, mari? Ca dintr-o data suntem de partea gresita a masinutei sau a papusii?

Acum avem locuri de munca si ne spetim ca niste descreierati ca sa ne putem lua un cascaval sau niste carne dintr-un supermarket. Acum ne permitem sa bem pana uitam toata povestea asta cu responsabilitatile astea imbecile pe care ni le doream cu ardoare atunci cand inca ne jucam cu putza in tzarana. Atat de mult ne-a afectat faptul ca am crescut mari incat am uitat sa fim mici.

Sincer, din toata povestea asta, mie cel mai tare imi lipseste un lucru: gustul mancarii din copilarie. Evident ca nu-mi aduc aminte de toate felurile de mancare gatite de parintii mei, dar sunt cateva care imi vor ramane atat de vii in minte incat inca pot sa le simt gustul. Multe dintre ele sunt chestii comestibile fara pretentii, nici una nu s-ar preta la a fi servita la o cina de fitzosi (desi poate fara sa recunoasca, chiar si ei, si-ar linge degetele) sau intr-un mare restaurant de 15.000 de stele. Dar la mintea inocenta a copilului care am fost acele mancaruri au fost si vor fi intotdeauna cele mai bune.

Nimic nu se va compara cu o paine prajita frecata cu usturoi si apoi unsa cu untura! Nici un cartof nu-si are sensul daca nu e copt in cuptor si apoi pus intr-un lighean cu oua fierte, ceapa si unt si evident acompaniat de o cana cat mai mare de moare (zeama de varza murata – pentru ce-i ce nu cunosc sau au copilarit intr-un mod gresit :D )
Salata? Greceasca, mediteraneeana sau de orice alt fel? Gresit! Copilul din mine nu recunoaste decat un singur fel de salata: aia pe care mama mea o transforma in ciorba. Dementa!

Singura treaba comestibila pe care am infulecat-o in frageda pruncie si pe care o tin minte pana azi si care nu a fost gatita de mama mea e un bors de peste gatit de o prietena de-a parintilor mei intr-o vara cand am fost pe malul dunarii.

De ce mi-am adus aminte de toate astea? Pentru ca acum ceva timp a fost ziua unui prieten, si in timp ce faceam un neam de tocana intr-un ceaun am stat de povesti despre tot felul de mancaruri din astea.

Rezultatul acelei seri? O alta seara care a fost umpluta de un gust simplu si desavarsita de compania prietenilor cu care eram. Mamaliga cu branza si smantana, facute bulz si puse pe gratar. Adaugati o tona de smantana si poate va puteti inchipui ce gust au avut :)

M-am saturat sa fiu mare! Imi vreau masinuta inapoi si ciorba de salata. Ma jur ca vin la masa, mami!

2 thoughts on “Gustul inocent al copilariei…”

  1. Comentariul meu se leaga de prima parte a postului (si nu cel al nush ce sfant) si vreau sa precizez faptul ca, doua puncte, desi m-am insurat oarecum recent, io m-am angajat deoarece am avut o copilarie nefericita si acum imi fac toate poftele, astfel imi permit sa amintesc : 3 masinute cu telecomanda, 1 buc pistol cu bile, 2 seturi “Pionier Constructor”, 1 pusca cu cornete si 6 avioane de hartie glasata, NA! In ceea ce priveste mancarea, acum tre sa gatesc pt 2 :)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>